週末あれこれ♪
今年も味噌10kg仕込みました! 味噌造りの楽しさを教えてくれた沢田先生に感謝m(__)m ![]() ミンチにするのが毎年大変だけど、今日は糸引きのみじん切り機で助かりました! ジューサーより手入れが簡単、早い!あと茹でたての豆を素早くミンチにすることが大切。冷めてからは固くなるから大変( ..)φ 味噌造りも3年目!まだまだビギナーだけど、年々良くなってる(気がする)。 ミンチよりも、実は、混ぜ合わせることが大変ということ。腕とかパンパンになる。体力いるよね。昔の人はすごいな! 茹でてから2時間くらいで味噌造り終了! これ終わったら、自分的に本当の意味で冬が終わった気がします。。 熟成させて秋ごろ食べるの楽しみだなヾ(@⌒ー⌒@)ノ ![]() 去年造った味噌も美味しい。健康第一! 今さら市販の味噌には戻れない美味しさ。やっぱり自分で作るって大切だね!
by seki-tomoko
| 2019-02-17 15:40
| 雑感
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プロフィール♪
名古屋市認定!愛知県を中心に活動する女性ギタリスト【せきともこのブログ】へようこそ!
アコースティックギタリスト。幼少期からエレクトーンを習い、20歳よりギターを始める。FM愛知、MID-FMなどラジオ番組にも出演。オリジナル曲がラジオ番組のエンディングテーマに採用、テーマパークでも定期的にかかるなど、作曲家としても好評を博している。ウクレレ×ギターの「Smile☆Smile」としても活動し、様々なジャンルの音楽に挑戦中! ■2015年8月【Nagoya POP UP ARTIST】のライセンスを取得し,名古屋市認定のアーティストとなりました! ■2017.5.7 自然をテーマにした初の全曲オリジナルアルバム「Mellow Blue」リリース 興味を持たれた方は下記アドレスに、件名【CD希望】とご記入の上、枚数・ご住所をご連絡ください。入金確認後発送いたします(別途送料がかかります)。 gtrmikan@yahoo.co.jp ※Amazon,名古屋市交通局(栄・金山・名古屋サービスセンター)でも好評取扱中です! ■2014.8.1 2枚目のアルバム【Dreaming】をリリース ☆タイアップ決定☆ せきともこ作曲【ターミナルにて】が、名古屋市栄(松坂屋隣)にあります海外専門旅行会社株式会社JSTさんによる“世界の旅情報”を発信するラジオ番組【JSTワールドトラベルサテライト】のエンディングテーマ曲に決定!! ![]() 放送日:毎週土曜日 時 間:16:00~17:00 番組名:【JSTワールドトラベルサテライト】 聴く→http://www.simulradio.jp/asx/mid-fm761.asx 見る→http://www.ustream.tv/channel/midfm761 ※聴いて見る為には両方の画面を立ち上げて下さい。スマートフォンをお使いの方は【サイマルラジオ】または【チューインラジオ】の無料アプリをダウンロードしてお聴き下さい。 ■2009.2.15 せきともこミニアルバムリリース ※完売!ありがとうございました。 【Links】 ●website ●YouTube ●mixi ■Nagoya POP UP ARTIST ●Juke OkaYoshi Web ●Juke OkaYoshi blog ●Smile☆Smile blog ●アズールギター教室 ●休日Photo Blog ★過去のせきともこブログ (2007~2016) http://mikangtr.exblog.jp/ お気に入りブログ
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